Sperimentare la diversità, per una nuova idea di sostenibilità agricola

Ultimamente si è osservato (e dimostrato scientificamente) che il campo agricolo di una fattoria, se viene lasciato libero, è capace di sviluppare autonomamente le proprie difese naturali. Riesce a far crescere una varietà di piante capace di essere infestata da un minor numero di parassiti, rispetto ai campi dediti alle monoculture. Gli scienziati e gli agricoltori avevano notato questa “tendenzaContinue reading “Sperimentare la diversità, per una nuova idea di sostenibilità agricola”